14 décembre 2012

Menu de Nouvel An 2013

du 31 décembre au 6 janvier

45€ boissons non comprises, 60€ avec les bières assorties


Amuse-bouche

menu_nouvel_an_cerises

Terrine de lapereau à la Buffalo 15€
ou
Escavèche à la Rulles blonde 15€
ou
6 huîtres de Zeelande °°° 18€

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Anguilles au vert à la Gueuze 3 fontaines 14€
ou
Petits gris de Namur à l'ail et Double Enghien 14€

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Ris de veau aux champignons des bois 22,50€
ou
Coquilles Saint-Jacques ostendaise à la Witkap Triple 20€
ou
Filet de cerf périgourdine à la Buffalo Stout 22,50€
ou
Suprême de faisan brabançonne 22,50€

menu_nouvel_an_dessert


Dessert de circonstance

 


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