14 décembre 2012

Gaufre de Bruxelles

L'hiver approche et les journées raccourcissent  rien de tel pour se mettre du baume au coeur qu'une bonne gaufre légère et croustillante. Saupoudrée de sucre impalable ou accompagnée de cerises à la Kriek et de chantillymangez- là bien chaude... Ingrédients pour 10 gaufres 4 jaunes d'oeufs  • 8 blancs d'oeufs • 1/4 de litre de lait • 100gr de farine • 100gr de beurre fondu • 1/2 paquet de sucre vanillé • sel 1 Faites fondre le beurre. Délayez la farine avec le lait de façon à ne pas avoir de grumeaux. 2 Ajoutez les... [Lire la suite]